Hoe kunnen insecten bijdragen aan nieuwe circulaire verdienmodellen in de Peel? Die vraag staat centraal binnen het Fieldlab Circulair Verdienen met Insecten in de Peel. Na een jaar van verkennen, onderzoeken en gesprekken met ondernemers, onderzoekers en andere stakeholders worden de eerste contouren van een aantal kansrijke keteninitiatieven steeds beter zichtbaar.
Een belangrijke stap hierin was de stakeholderdag die afgelopen oktober plaatsvond. Tijdens deze bijeenkomst werd samen gekeken naar de landbouw van 2035 en de rol die circulaire ketens daarin kunnen spelen. De opgehaalde inzichten bevestigden de richting die het fieldlab eerder had ingezet. Daarnaast ontstonden nieuwe contacten en sloten enkele partijen aan die mee willen denken over de verdere ontwikkeling van de ketens.
De afgelopen maanden is gewerkt aan het verder uitwerken van vier keteninitiatieven. Binnen deze initiatieven onderzoeken we hoe insecten kunnen bijdragen aan het beter benutten van regionale reststromen en het creëren van nieuwe economische waarde. Daarbij kijken we onder meer naar de rol van insecten als bron van eiwitten en vetten, maar ook naar de mogelijkheden van frass als grondstof voor bodemverbetering en teelttoepassingen.
De kracht van deze aanpak zit in de samenwerking tussen verschillende schakels in de keten. Niet één organisatie of techniek staat centraal, maar de gezamenlijke zoektocht naar oplossingen die zowel praktisch uitvoerbaar als economisch interessant zijn. Via een co-creatieproces brengen we kennis, praktijkervaring en ondernemerschap bij elkaar om stap voor stap te onderzoeken welke kansen daadwerkelijk kansrijk zijn voor de regio.
Ook de eerste onderzoeksresultaten beginnen hierbij een rol te spelen. Lopende praktijkproeven en ACT onderzoeken leveren nieuwe inzichten op die gebruikt worden om de keteninitiatieven verder aan te scherpen. Daarmee ontstaat steeds beter zicht op de vragen die nog beantwoord moeten worden en de mogelijkheden die verder onderzocht kunnen worden.
De komende periode worden de keteninitiatieven verder uitgewerkt en op hoofdlijnen doorgerekend. Daarbij verwachten we dat niet ieder initiatief zich in hetzelfde tempo zal ontwikkelen. Sommige kansen zullen sneller concreet worden dan andere. Juist daarom kiezen we als fieldlab voor een stapsgewijze aanpak waarin ruimte is om te leren, bij te sturen en nieuwe inzichten mee te nemen.
Samen met ondernemers, kennisinstellingen en andere betrokken partijen werken we zo aan een stevige basis voor nieuwe circulaire verdienmodellen in de Peel. Een basis waarop de komende jaren verder gebouwd kan worden.
